“Espacios para la Promoción de la Producción de Alimentos Autogestivos en Escuelas Agrarias de la Provincia de Buenos Aires”
El miércoles 19/6, estaremos visitando las siguientes instituciones: A las 12 hs. E.E.S.A N° 1 Gral. Alvear
”Durante el año 2023 comenzaron las licitaciones y la puesta en marcha de las obras para la construcción de “Espacios para la Promoción de la Producción de Alimentos Autogestivos en Escuelas Agrarias de la Provincia de Buenos Aires (EPPAS PBA).”
Esta propuesta, como iniciativa del Ministerio de Obras Públicas de la Nación, a través del financiamiento de La Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (UNOPS) y en convenio con la Provincia de Buenos Aires y la Dirección General de Cultura y Educación, proyectaba en una primera instancia la construcción de 52 salas de elaboración de alimentos y de agregado de valor en instituciones de Educación Agraria de la provincia de Buenos Aires, diseñadas en cuatro formatos posibles:
+ Sala de producción de conservas
+ Sala de producción de panificados.
+ Sala de producción de miel y
+ Sala de producción de productos lácteos.
Para la segunda parte del 2023, se licitaron 28 de estas salas, pudiendo adjudicarse e iniciar las obras correspondientes en sólo 14 de ellas. Éstas aún se encuentran en etapa de construcción, debido a los retrasos generados hacia finales del 2023 por los cambios de gestión y las políticas públicas implementadas por la nueva gestión nacional.
El objetivo fundacional de esta iniciativa fue la de promover el vínculo entre la comunidad educativa y la comunidad local potenciando los entornos formativos, propiciando un esquema de capacitación, transferencia metodológica y tecnológica para el fortalecimiento de los actores que intervienen en los proyectos integrales, el desarrollo de instrumentos formales de institucionalización de la gestión compartida y el impulso a los esquemas de finanzas solidarias y fomento del compre estatal.
La construcción de estas salas es de fundamental importancia en el marco del fortalecimiento de los procesos de aprendizaje de nuestros/as estudiantes en entorno reales de trabajo, como así también para el desarrollo de la infraestructura y la recuperación de la matriz productiva, a partir de la construcción de equipamiento social para el fortalecimiento de las redes comunitarias, teniendo como ejes la creación de puestos de trabajo, la promoción de la inclusión social y el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible, procurando revertir las desigualdades y asimetrías entre las distintas regiones.
Es compromiso de la Dirección de Educación Agraria, en conjunto con la Subsecretaría de Fortalecimiento y Desarrollo del Espacio Público del Ministerio de Infraestructura y Obras Públicas de la provincia que estas obras se ejecuten tal como estaban planificadas, por lo consideramos que el seguimiento de las mismas por parte de las autoridades, las organizaciones y las comunidades locales es esencial para cumplir con este objetivo.
Por tal motivo, en las próximas semanas, y conjuntamente con la Subsecretaría de Fortalecimiento y Desarrollo del Espacio Público de la provincia, estaremos visitando las obras de las 14 instituciones educativas de Educación Agraria implicadas en esta propuesta, identificando los niveles de avance y concreción de las obras.
El miércoles 19/6, estaremos visitando las siguientes instituciones:
CEPT N.º 37 Las Flores, a las 9 hs.
E.E.S.A N°1 Gral. Alvear, a las 12 hs.
E.E.S.A N°1 Cazón Saladillo, a las 15 hs.