La Provincia de Buenos Aires realizó una nueva entrega de equipamiento destinado a fortalecer las cocinas y comedores escolares del distrito de Junín, en el marco del plan de fortalecimiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE).
La inversión, a cargo del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, superó los 107 millones de pesos y permitió equipar a 79 establecimientos educativos con cocinas, balanzas, termotanques, procesadoras, anafes, licuadoras, heladeras, freezers, microondas, hornos, pavas, vajilla y distintos utensilios.
La jornada estuvo encabezada por el director provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Bruno Bozzano, y el intendente de Junín, Juan Carlos Fiorini. También participaron el titular del SAE, Juan Sorrentino, y el coordinador regional, Gabriel Deiure.
Durante el encuentro, los funcionarios destacaron el reciente aumento del 15% en las prestaciones del SAE desde agosto, anunciado por el ministro de Desarrollo de la Comunidad, Andrés Larroque. De esta manera, el incremento acumulado durante 2026 alcanza el 49,58%.
Según se informó, la inversión mensual destinada al SAE supera actualmente los 70.000 millones de pesos, con el objetivo de garantizar la alimentación de más de 2,5 millones de estudiantes bonaerenses.
Bozzano sostuvo que “fortalecer el Servicio Alimentario Escolar es fortalecer el futuro de nuestras infancias”, mientras que Sorrentino calificó la entrega realizada en Junín como la más importante concretada hasta el momento en la provincia, por un monto superior a los 107 millones de pesos.
Una política que alcanza a miles de escuelas
Desde la implementación de esta iniciativa, el Gobierno bonaerense indicó que ya destinó más de 8.900 millones de pesos para equipar a más de 7.500 establecimientos educativos de gestión pública.
Las entregas contemplan materiales específicos para jardines de infantes, escuelas primarias, secundarias y establecimientos de educación especial.
En Junín, la incorporación de este equipamiento apunta a mejorar las condiciones de funcionamiento de las cocinas escolares y garantizar que las prestaciones alimentarias se desarrollen con los elementos necesarios.
Desde la Provincia también señalaron que el fortalecimiento del SAE se lleva adelante en un contexto de dificultades económicas y cuestionaron el incumplimiento de transferencias de recursos por parte del Gobierno nacional. Según datos difundidos por la administración bonaerense, la deuda de Nación vinculada al Servicio Alimentario Escolar supera los 220.800 millones de pesos.